今年大蒜什么价格_大蒜价格什么疯涨？仅仅是因为减产那么简单么

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　　山东省金乡县素来被称为大蒜之乡，每年在金乡流通的大蒜达260多万吨，占全国大蒜产量的四分之一。为了了解大蒜价格上涨的原因，记者找到了当地农业局局长史为满。他告诉记者，由于新蒜要到6月份才能上市，所以现在市场上流通的都是在冷库储存的蒜，而现在金乡的冷库，大部分库存量已经不多了，有的冷库干脆已经空了。“现在金乡大蒜的库存量在10万吨左右，去年这个时候的库存量在40多万吨。”  

　　他介绍，另一方面，今年新蒜的产量也并不乐观，今年金乡县大蒜种植面积是56万亩，只比去年增加了8万亩。但是去年末寒潮来得早，今年初，又遭遇了倒春寒，这些都对大蒜的单产造成了不良影响。史为满说：“单产跟去年比有所降低，大蒜的苗量个体不够健壮，会对大蒜造成一定的减产，估计总产量和去年持平。” 除此之外，今年大蒜的出口量也在不断上升。

　　以金乡为例，今年一季度，他们共出口大蒜5.7万吨，比去年同期上涨了10%，占目前金乡流通大蒜的七成。出口量的骤增无疑让原本就紧张的大蒜供需关系更加雪上加霜。 金乡县副县长张正运表示：“大蒜出口增多的主要原因是国外大蒜深加工企业不断发展，对大蒜的需求量不断增多。”金乡县金一村书记周雪峰说：“今年不像去年那样，往年大蒜冲击新蒜，单产肯定要降低，总商品量小，今年大蒜应该还是在高位运行。”

　　现在社会上有一些人认为，“中国的农产品价格偏低，绿豆和大蒜涨价属情理之中。粮食和蔬菜的价格应该全面上涨，才能提高农民的收入，缩短城乡差别。”这是一种非常错误和危险的观点。

　　因为无数事实证明，此番大蒜和绿豆价格的波动，完全是由“中间商”发布虚假信息，囤积居奇造成的。他们大幅度地提高批发价格从中获取暴利，而农民并没有获利。因为只有提高农产品的收购价格，农民兄弟才能获利。  

　　可是，大蒜产地的农民反映：去年0.55～0.65元一斤收购的大蒜，中间商把批发价涨到5.50～6.50元，到了零售商手中就涨到7～8元;今年新大蒜上市时，中间商来收购，照样要压我们的价，不卖给他们，又能卖给谁?

　　与大蒜不一样，个别农户手中还存有少量绿豆，这时候拿到市场上出售可以卖到5～6元，对市场的影响力是极其有限的;到今年新绿豆上市时，由于中间商手中有大量绿豆，照样要压低收购价。

　　因此，大蒜和绿豆被中间商这么一倒腾，吃亏的当然是消费者和农民。目前，就是这么两个小小的大蒜和绿豆，被中间商一操控，就地不分东西和南北，农产品涨价的恐慌就蔓延到全中国。

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